【日本美食】10間窮遊必吃日本連鎖餐廳!平民價美食壽司、牛丼都有

窮遊不一定要挨麵包!在日本有不少經濟實惠的連鎖餐廳,提供的都是主餐定食,而不是快餐,像是丼飯、拉麵、咖喱飯、烏冬、迴轉壽司等都有,份量也很足,分店多到不用刻意去找,當中還有不少是24小時營業的,又很歡迎一人食客,即使獨遊人士一個人去吃也絕不尷尬!

1 各式平價牛肉料理:松屋 超過1,000間的分店24小時營業牛丼

第一間要推薦的日本平價連鎖餐廳是24小時營業的「松屋」,現時在日本有超過1,000間分店,以牛丼、咖喱和日式定食等料理為主,客人在點餐時可選擇小、中、大和特大四個不同的飯量,不管你是小鳥胃還是大胃王都一定會夠飽,而最便宜的丼飯只是280円!另外,店內每個座位前都設有自助醬料區,可以用來配牛肉吃,非常貼心!

2 日本最多分店:食其家(すき家 Sukiya) 約2,000間分店24小時營業兒童餐送玩具

第二間要推薦的日本平價連鎖餐廳是「食其家」,同樣是24小時營業的平價牛丼連鎖店!在日本有約2,000間分店,比松屋還要多一倍,除了有普通的牛、雞、豬丼飯之外,還有鰻魚飯、鐵火丼、山藥飯等等,丼飯價格由290円起。另外,還會有期間限定款,最近就推出了四川麻辣牛丼! 值得一提的是食其家的兒童餐是有附送玩具,以往就曾推出小丸子、蠟筆小新、蛋黃哥等公仔,而且兒童餐沒有年齡限制,想要玩具的朋友就放心點餐吧!

3 自由組合套餐定食:日高屋 約400家分店營業至凌晨中華料理

第三間要推薦的日本平價連鎖餐廳是全日本約有400家分店的「日高屋」,大多都營業至凌晨兩、三點,部份分店甚至是24小時營業,其菜式以中華料理為主,像是煎餃、拉麵、炒飯以及各式熱炒小菜都有,配菜選擇也超多,包括涼拌豆腐、炸魷魚、春卷等等,其中最便宜的一款拉麵只是200円! 食量少的客人可以選擇叫半份,心思思想吃煎餃又想吃拉麵的話,還可以自由組合的套餐定食。另外,提提大家有一點要注意,就是在店內用餐期間禁止使用電話通話,以免打擾到其他客人。

4 日本市佔率最高家庭餐廳:Joyfull 約760間分店九州必吃和風洋食

第四間要推薦的是日本市佔率最高的家庭式連鎖餐廳「Joyfull」,全日本有約760間分店,大多都集中在九州一帶,當中有不少更是24小時營業!這裏以和風洋食為主,像是有鐵板牛扒、蛋包飯、意粉、焗飯、咖哩等等,同時亦有提供傳統的日式定食和甜品,其中最平的定食約548円,當中包含了小菜、白飯、麵豉湯及醃漬物,比較貴的牛扒類也只是1,000円多!

5 全部壽司一律100円:藏壽司(くら寿司) 400å¤šé–“åˆ†åº—ç„¡æ·»åŠ é£Ÿæå¹³æ¿æœ‰ç¹é«”ä¸­æ–‡

第五間要推薦的是日本平價壽司店「藏壽司」,在日本約有400多間分店的迴轉壽司店,一直以來標榜食材不含化學調味料、人工添加物、合成色素、防腐劑等四種添加物,所有魚料和壽司醋都採用自家加工中心所製造的,以保證絕對新鮮和健康,而且全品100円(不含稅),非常抵食!部份分店更開在熱門旅遊區內,用作下單的平板電腦更有提供「日文」、「英文」、「繁體中文」以及「韓文」四種語言!絕對是cp值超高的日本平價壽司之選哦!

6 雞蛋愛好者別錯過:なか卯Nakau 約470間分店中文售票機親子丼

第六間要推薦的日本平民連鎖餐廳是主打平價丼飯的「なか卯Nakau」,跟「食其家」是同一家母公司,目前在日本有約470間分店,大多都是24小時營業,而且店內的售票機都設有中文,遊客也可以輕鬆點單,而這裏最受歡迎的就是親子丼,其雞肉超級軟嫩,口感又潤滑甘甜,最平一碗只需350円,還會提供免費綠茶!另外,這裏的早餐更有日本人超愛的生雞蛋拌飯供應,雞蛋愛好者千萬不要錯過哦!

7 自家製烏冬專門店:花丸烏冬麵(はなまるうどん Sanuko Udon HANAMARU) 超過400間分店關東煮天婦羅

第七間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有超過400間分店的「花丸烏冬麵」,是以自助形式運行的餐廳,客人可隨意夾自己想吃的關東煮和炸物,每款價格由100至130円不等,然後選擇要「冷湯」、「熱湯」或「乾撈」烏冬,最平由150円起!不但湯底香滑,更值得一提的是這裏的烏冬麵條都是自家製的,麵質又彈又爽!

8 日本國內最大炸豬扒專賣店:和幸豬排(いなば和幸) 260家分店自家製豬排汁飯、湯、卷心菜可自助添åŠ

第八間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有55年歷史的老字號炸豬扒專賣店「和幸豬排」,現時於日本全國有約260家分店,以售豬排丼和炸豬排定食為主,當中可供選擇的套餐種類多達25款。其中最有人氣的招牌商品就是里肌肉炸豬排套餐,選用上等里肌肉,豬排炸得外酥內嫩,配上以蕃茄、蘋果、洋蔥等調配而成的酸甜醬汁,不但唇齒留香,而且飯、湯和卷心菜都可以自助添加,CP值極高!

9 五個小時熬製而成咖哩汁:Go Go Curry(ゴーゴーカレー) 約76間分店新鮮製作金澤咖喱

第九間要推薦的日本平民連鎖餐廳是以黑金剛為招牌的「Go Go Curry」,與「Turban咖哩」是姊妹店,在全日本有約76間分店,主打金澤咖喱,所有食物都是在店內新鮮製作,有多達五十五道工序,其咖哩汁更是需花五個小時才熬製而成,口感比一般的咖哩更為粘稠,再加上炸豬排、炸雞排、炸蝦等主食,當中最便宜的一款只售520円! 另外要特別提及的是,「Go Go Curry」還有個重達2.5公斤的超巨型咖哩飯!這份巨型咖哩飯分別有兩塊炸豬排、4條腸、兩條炸蝦、一隻雞蛋、一份卷心菜及一大份飯,能成功在30分鐘內吃完的話,這個飯就可獲得免費,不然就要付2,550円了哦。不過每一間店內每天只提供5份巨型咖哩飯,想來挑戰大胃王的朋友就要早點去了!

10 零膽固醇炸物:天丼Tenya(天丼てんや) 超過200間分店炸蝦丼天婦羅蓋飯

最後要推薦的是全日擁有超過200間分店的「天丼Tenya」,主打價錢經濟實惠的炸蝦丼和天婦羅,店家一直標榜使用「天婦羅油」來煮食,其膽固醇含量為零,令炸出來的食物外皮酥脆,香而不膩,比一般炸物更健康一點!最基本款的天丼只售540円,而且有齊蝦、白身魚、墨魚、南瓜和秋葵的天婦羅!